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1、食材準(zhǔn)備： NUC多功能料理鍋、老豆腐，火腿腸，胡蘿卜，蔥沫，雞蛋，面粉 
2、 選擇合適的烤盤 - 點心條紋盤（不合適本次料理） 
3、 選擇合適的烤盤- 情侶烤盤（不合適本次料理）
4、 選擇合適的烤盤 - 章魚丸子盤（合適本次料理） 
5、老豆腐切成塊狀，火腿腸、胡蘿卜加工成剁碎成沫狀。  8、鑒于容器太小，果斷換成最大號容器。 
9、老豆腐搗碎，攪拌均勻。 
10、加入雞蛋，面粉，少許鹽攪拌均勻。 
11、再次攪拌均勻。 
12、怎么弄成圓形呢？工具不夠！直接上手把。 
13、搓成丸子就可以了。 
14、章魚丸子烤盤內(nèi)均勻刷上食用油，這樣烤出的白玉圓子更有光澤（烤盤本身也是不沾材料）。 
15、滿滿24個白玉圓子已全部放入烤盤內(nèi)。 
16、適時給白玉圓子轉(zhuǎn)個身，上下均勻受熱。 
17、圓子變金黃色撈出即可。 
18、白玉圓子完成。  盡享品質(zhì)生活-NUC |
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